To gradivo temelji na številnih različnih znanstvenih študijah, katerih namen je ugotoviti razmerje med preferencami okusa in psihološkim stanjem osebe.
Če si človek ne predstavlja svojega življenja brez čokolade, potem trpi zaradi pomanjkanja toplote in je sam.
Zasvojenost z mlečnimi izdelki govori o potrebi po naklonjenosti in nežnosti. Ker je ta hrana povezana z materinim mlekom.
Po mnenju strokovnjakov ljubezen do nekaterih izdelkov sega že v otroštvo. Ljubitelji spominov prebudijo ljudi, da uporabljajo ta ali tisti izdelek, to ali ono jed.
Začinjeno hrano imajo radi ljudje, ki v življenju nimajo dovolj vznemirjenja.
Ostro hrano, kot so oreški in prepečenec, najdemo v prehrani ljudi, ki radi zmagajo.
Ljubitelji mesa so pogosto nervozni in agresivni.
Ljudje, ki imajo raje sadje in zelenjavo, so bolj mirni in mehki.
Ljudje, ki so demokratični in radodarni, imajo raje paradižnik.
Kumare imajo radi čutne narave.
Spretni, preveč preudarni ljudje, ki se bojijo tudi težav, imajo raje rastlinsko hrano. Pomembno vlogo ima tudi način kuhanja zelenjave. Uživanje surove zelenjave govori o duševnem zdravju in ravnotežju. Močno vložene, kisle in slane jedi imajo radi ljudje s tiranskimi nagnjenji. Na primer, Ivan Grozni je bil zelo rad raznih kumaric in kislega mleka. Stalin pa brez limon in vina ni mogel živeti.
Kuhano meso in klobase imajo radi pridni, marljivi ljudje.
Ljubitelji kebaba in dimljenega mesa se izkažejo za sanjače in romantike.
Zanesljivi in dosledni ljudje imajo radi sir.
